★ Cajun penne

Voor 4 personen · tik aan wat je al klaar hebt staan

• Rigatoni n. 249 (500 gram)
• Gehakte knoflook (100 gram)
• Chili-olie (170 gram)
• Slagroom (200 ml)
• Cajun (34 gram)
• Kastanje-champignons (250 gram)
• Chipolata merguez worstjes (5 x 45 gram)
• Parmigiano reggiano (100 gram)
• Losse gele ui (1 stuk)
• Ongezouten roomboter (250 gram)

Tik op een stap als je hem gedaan hebt

1. 1

   Kook de pasta

2. 2

   Snij de ui en champignons in hapklare stukken

3. 3

   Snij de worstjes in centimeter dikke sneden

4. 4

   Doe wat roomboter in een hapjes pan en doe de ui erbij

5. 5

   Als ze glazig zijn kan de worst erbij en wat peper

6. 6

   Als de olie uit de worst komt kunnen de champignons erbij en een hele ruime lading cajun

7. 7

   Alles goed aanbakken

8. 8

   Scheutje slagroom erbij, knoflook en chiliolie en handje parmezaan

9. 9

   Laten pruttelen tot een mooie saus en dan de pasta erbij

10. 10

    Omroeren en opscheppen